Σ'ένα επιβλητικό διατηρητέο στην Πραξιτέλους, στην πλατεία Αγίων Θεοδώρων στο ιστορικό κέντρο της Αθήνας -εκεί όπου λειτουργούσε από το 1900 αρχικά ένα παραδοσιακό γαλακτοζαχαροπλαστείο και στη συνέχεια, το οινομαγειρείο «Δωρίς»στεγάζεται πλέον το πιο «in» bar restaurant της πόλης, το The Clumsies. Ένας χώρος πολυδιάστατος, με χαρακτηριστικό αρχιτεκτονικό στοιχείο τις καμάρες τόσο στην πρόσοψη όσο και πίσω από το μπαρ του ισογείου, και ατμόσφαιρα που θυμίζει Αθήνα μιας άλλης εποχής.

Ιδιοκτήτες του, οι Βασίλης Κυρίτσης, Νίκος Μπακούλης, φημισμένοι και βραβευμένοι bartenders, οι επαγγελματίες της εστίασης, Λευτέρης Γεωργόπουλος, Γιώργος Καίσαρης καθώς και ο Θάνος Τσουνάκας -ένας από τους ιδιοκτήτες της Νine Design. Πέντε φίλοι που αν και υποστηρίζουν ότι είναι «αδέξιοι» (The Clumsies) απέδειξαν ότι είναι «δεξιοτέχνες» στο είδος τους αφού αφουγκράστηκαν τις νέες τάσεις και κέρδισαν το στοίχημα της αγάπης του κόσμου.

Στόχος ήταν το νεοκλασικό κτίριο του 1919 να διατηρήσει σύγχρονο κλασικό ύφος, αλλά ταυτόχρονα να προσφέρει φιλοξενία, οικειότητα κι εναλλακτική διασκέδαση σ’ ένα σημείο της Αθήνας που κρατάει φανερά τα σημάδια του χρόνου. Το The Clumsies κινείται σε διαφορετικά επίπεδα με ιδιαίτερη προσωπικότητα το καθένα και διαθέτει σκάλες που ενώνουν αυτά τα δωμάτια, την εσωτερική αυλή και το αίθριο εναλλάσσοντας υλικά από μάρμαρο, πέτρα και ξύλο, αλλά και μέταλλο ή μπετόν.

Από την είσοδο μέσα στη στοά, οδηγείσαι αρχικά στο ισόγειο με το πέτρινο μπαρ, στη σάλα με το μεγάλο μοναστηριακό τραπέζι και στη συνέχεια στο στεγασμένο αίθριο με την πτυσσόμενη οροφή και στον πίσω χώρο του μαγαζιού. Στον ημιώροφο, η ατμόσφαιρα παραμένει ζεστή και φιλική, με ένα δερμάτινο διπλό κρεβάτι να σε υποδέχεται ως καθιστικό και να σε προδιαθέτει για συζητήσεις καιδιάβασμα κρίνοντας από την τεράστια επιγραφή READ, που δεσπόζει στο χώρο.

Στον πρώτο όροφο, βρίσκεται το Room, ιδανικός χώρος για μικρές παρέες, μέχρι 10 ατόμων, που διαθέτει τζάκι, βιβλιοθήκη, μπιλιάρδο, δίσκους βινυλίου, δερμάτινα έπιπλα και τη δική του κάβα. Επίσης, εδώ το σέρβις είναι προσωπικό από επαγγελματία bartender που σας προσφέρει κατ’ αποκλειστικότητα τις υπηρεσίες του και ακολουθεί ένα ολόκληρο τελετουργικό προσφέροντας ιδιαίτερα cocktails και μοναδικές γεύσεις ειδικά για τους θαμώνες της κάθε βραδιάς. Ατού του The Clumsies, που το έφερε ανάμεσα στα καλύτερα του είδους διεθνώς, δεν είναι μόνο το ασυνήθιστο αλλά ευρηματικό ντεκόρ, αλλά και η διαδραστική επικοινωνία με τον πελάτη, κάτι που επιβάλει να περάσετε από εκεί οποιαδήποτε ώρα της ημέρας.

Twitter

Share on Tumblr